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Commitment

お米へのこだわり

お米ひと筋109年、当社のお米へのこだわりは今「仕入れ」から「共に育てる」へと変化しようとしています。
生産者様の収益も考慮したより付加価値のある米づくりを共にめざし、お客様にも満足いただける商品をご提供するべくSDGsをはじめとするさまざまな取り組みにチャレンジしています。
そして、老舗の名に恥じぬよう、お米のプロフェッショナルとしてお客様のご要望に即座にお応えするため、社長をはじめ多くの社員が米・食味鑑定士協会が認定している「米・食味鑑定士」の資格を持ち、豊富な商品の中からお米を見極める知識と感性を活かしたご提案をさせていただいております。

米食味鑑定士

米・食味鑑定士

「米」を、消費者に商品選択の目安を提供する目的からその産地の風土・気候条件・栽培方法、栽培農家の情報がこれに付与された時、米は正しい価値と適正な価格で流通し始めます。
また、生産農家は信頼性の高い「米」を契約栽培することで安定した収入を確保する事が可能となります。消費者・生産者の双方から信頼される「米・食味鑑定士」を育成し、その資格を授与する事を第一の目的としています。

「米・食味鑑定士協会」ホームページより抜粋