Farmers in KYOTO
京都府の生産者様
【京丹後市】おおさき農産様
京丹波地区は寒暖の差もあり水が美味しいので良質なお米が穫れます。昔は収量重視の米づくりが当たり前でしたが今は〝量よりも質〟を重視し、安心して食べていただける美味しい米づくりにこだわっているます。光センサーなどの機材も導入し、作業効率も考えながらさらに上をめざした米づくりをしていきます。
【亀岡市】南條地区のみなさま
霧の町と呼ばれるほど霧がよく発生する土地柄なので水分を適度に含んだ土壌と、きれいな山から流れ出る水で美味しいお米ができます。お客様には安心して〝そがべ米〟を食べていただけるよう南條地区のメンバーで切磋琢磨しながらがんばっています。今後は共同で経営する直売所を中心に地区の活性化へと繋げていきたいと思っています。
【亀岡市】春日部地区のみなさま
曽我部の米は霧の発生や水に恵まれてるため良質なお米が穫れるので安心して食べていただける美味しいお米を丹精込めて作っています。
圃場の整備が来年の春までに終わるので今後はより多くのお米を作付けする予定です。今まで以上にがんばって美味しいお米づくりを目指したいと思っています。
【亀岡市】寺地区のみなさま
亀岡の曽我部地区の中でも曽我谷川上流にあたる寺地区はとてもきれいな水に恵まれているので、その恵まれた環境を活かし消費者のみなさんに喜んでいただけるお米づくりをめざしています。
この地区ではIターンで移住してきた若い生産者さんと一緒に取り組んでおり、今後の農業の新陳代謝になればいいと願っています。
