生産者紹介

美味しいお米を安心して食べていただきたい・・・
当社と共通の想いを胸に日々奮闘する生産者様に
米づくりへのこだわりを語っていただきました。

Farmers in MIE

三重県の生産者様

有機農法にこだわり、土壌づくりから収穫までいかに作業効率を落とさずに美味しいお米をつくることにこだわっています。米づくりのプロセスにおいて余計な手間を省きコストが下がると価格面でお客様に還元できるので常に効率的な作業ができるように心がけています。

この周辺は盆地で昔から美味しいお米ができるので、食味のよいお米づくりにこだわっています。農水省が掲げている35年までに有機農業を20％に増やすという方針に沿った方向に進んでいかないとと考えている。令和4年度には大国酵素農業にもぜひチャレンジしたいと思っています。

化学肥料を極力使わず有機肥料へと切り替えつつあります。自然な流れで美味しいお米を栽培できるよう柔軟性をもって有機農法にチャレンジしています。今後は酵素のメグミ米の栽培も拡大し、ブランド米としてみどりフーズさんと一緒に成長できるようがんばって行きたいと思っています。

無理に作付け面積を拡大せず、目が行き届く規模できっちりと管理をすることにより美味しく安定した収量の米が収穫できます。農業は固定概念を持たず今できることに日々順応していくことが大切だと思っています。毎年ご愛顧いただいているお客さまを第一に、徐々に拡大できればと考えています。

極力農薬を使わず安心･安全なお米づくりにこだわっています。以前から有機無農薬は取り入れていましたが、新たに酵素農業のチャレンジも始め、より美味しいお米をつくるため日々努力をしています。自分がとことん納得できるお米を少しでも安くお客さまに提供し、美味しいと言って食べていただけるようがんばります。

今年は大国酵素肥料を使用した栽培面積を増やしました。
今年で3年目ですが初年度でかなりの成果が出たのと、お客様の反応もとても良かったので手応えを感じています。これからも安心してお届けできる美味しいお米づくりにこだわりたいと思います。