あっさりしっかりめ中華料理屋粒揃いがいい 製品名 チャーハン好適米 価格帯 コスパ抜群 特徴 チャーハンに合うお米の特徴は、一般的に「あっさりとした味わい」と「粒揃いの良さ」、「しっかりとした食感」が挙げられます。 詳しくはこちら
中華料理屋粒揃いがいい 製品名 ラーメンライス好適米 価格帯 味・品質重視 特徴 ラーメンライスに相性のいいお米の銘柄は、こしひかり、あきたこまち、ひとめぼれなど多種多様な銘柄があります。 詳しくはこちら
あっさりやわらかめ中華料理屋 製品名 おこげ好適米 価格帯 コスパ抜群 特徴 おこげには、粒揃いがいい、しっかりめのお米が最適です。日本のお米は粘り気が強く、しっかりとした食感があります。これは、お米の中に含まれるアミロペクチンという成分が豊富であるためです。この成分が、お米を炊く際に水分を吸収して粘り気を生み出し、おこげを作る際にはしっかりとまとまります。 詳しくはこちら
あっさりやわらかめ中華料理屋 製品名 天津飯好適米 価格帯 コスパ抜群 特徴 日本のお米は非常に品質が高く、食感が柔らかくて粘り気があり、炊き上がりの風味や香りが豊かで、米本来の旨味がしっかりと感じられるので、天津飯によく合います。 詳しくはこちら
