飲食店「無洗米も検討しようかなと思います」大阪南部 医療・介護業界 2023.06.23 さい楽 様 業種 業務店(飲食店) エリア 大阪南部 米の銘柄・品種 単一銘柄 使用用途 業務用 お米の感想を教えて下さ 詳しくはこちら
食べて納得!おいしい業務用米を販売しているのは? お米ノウハウ仕出し・弁当医療・介護業界和食店基礎知識産業給食業界飲食店 2023.02.20 飲食店を開業したのでお客さまに美味しいお米を召し上がっていただきたいけれど、どうやって良い業務用米を見つければよいのかわ 詳しくはこちら
受託給食「病院関係のお客様にも安心して提供できます」神戸 医療・介護業界 2023.01.30 株式会社 M社 様 業種 受託給食 エリア 神戸市 米の銘柄・品種 単一銘柄 使用用途 病院給食 お米の感想を教えて下さ 詳しくはこちら
お米に虫がわいた場合の対処方法 お米ノウハウ仕出し・弁当医療・介護業界基礎知識飲食店 2023.01.18 お米には虫がわくこともあるのは知っているけれど、いざ虫がわいたらどのように対処してよいかよくわからない人も多いのではない 詳しくはこちら
お米の常温管理と低温管理の違いについて お米ノウハウ仕出し・弁当医療・介護業界品種基礎知識産業給食業界飲食店 2023.01.18 飲食店などである程度お米を備蓄している人にとって、保存や管理を常温でするのか低温でするのかは悩ましい問題なのではないでし 詳しくはこちら
食べ応えしっかり目のお米とは? お米ノウハウ仕出し・弁当医療・介護業界品種基礎知識売上・満足度アップ炊き方産業給食業界飲食店 2023.01.18 ごはんはやわらか目よりしっかり目の炊き上がりが好きだけれど、どうすればいつもしっかり目のお米を食べられるのかよくわからな 詳しくはこちら
お食事別に見る、おすすめのお米の品種一覧 お米ノウハウ仕出し・弁当医療・介護業界品種基礎知識売上・満足度アップ炊き方産業給食業界飲食店 2022.12.19 お米は種類が多いし、次々と新しい品種が開発されるので食べ比べが楽しいけれど、食べ方やおかずによって合うお米がすぐにわかれ 詳しくはこちら
おかゆを美味しく食べることができるお米「コスト重視のおかゆ好適米」 お米ノウハウレシピ医療・介護業界品種基礎知識炊き方産業給食業界飲食店 2022.12.19 近年のヘルシー志向も相まって、最近は日本のおかゆから中華粥までさまざまなおかゆ専門店が人気を高めているため、外食メニュー 詳しくはこちら
【2023年10月更新】令和5年産の新米はいつごろ市場に出回るのか 仕出し・弁当医療・介護業界基礎知識新米産業給食業界飲食店 2022.10.05 令和5年も半ばを過ぎたので、そろそろ新米の時期だということはわかるけれど、具体的にいつからいつまで市場に並ぶのかがよくわ 詳しくはこちら
介護食メニュー!危険回避・水分量しっかりのミキサー粥 医療・介護業界基礎知識産業給食業界 2022.09.02 「ミキサー粥」とは、おかゆをミキサーで滑らかにした、より滑らかでなめらかな食感のおかゆのことを指します。一般的には、米を 詳しくはこちら