あっさりやわらかめ中華料理屋 製品名 天津飯好適米 価格帯 コスパ抜群 特徴 日本のお米は非常に品質が高く、食感が柔らかくて粘り気があり、炊き上がりの風味や香りが豊かで、米本来の旨味がしっかりと感じられるので、天津飯によく合います。 詳しくはこちら
あっさりやわらかめ中華料理屋 製品名 ルーローハン好適米 価格帯 コスパ抜群 特徴 ルーローハンに合うお米は丼物などにも合うあっさりした柔らかく、粘りがある「コシヒカリ」や「アキサカリ」などのお米がおすすめです。 詳しくはこちら
しっかりめ洋食店粒揃いがいい 製品名 ナシゴレン好適米 価格帯 コスパ抜群 特徴 ナシゴレンに合う米としては、粒揃いが良く、しっかりとした食感があるものが好まれます。そのため、日本のアキタコマチやハエヌキなどの品種が人気があります。 詳しくはこちら
しっかりめ洋食店粒揃いがいい 製品名 ジャンバラヤ好適米 価格帯 コスパ抜群 特徴 ジャンバラヤに使われるお米は、しっかりとした弾力があることが望まれます。これは、炒めた際にお米同士がくっつかず、粒がひとつひとつしっかりと存在し、食感が良くなるためです。そのため、加水率が低めで、炊き上がりの水分量が少なめのお米が適しています。 詳しくはこちら
