奈良県産
ヒノヒカリ
商品の特徴（各5点満点）
米・食味鑑定士の試食コメント
粒の大きさはやや小粒ですが、厚みがある食感と食味が人気。コシヒカリより味は控えめで、料理を選ばないお米です。
『ヒノヒカリ』名前の由来
お米が太陽のように光り輝くことから名づけられました。
『ヒノヒカリ』誕生エピソード
「コシヒカリ」を父、「黄金晴」を母に持ちます。おいしい品種を目指し、ビーカーで炊いてその光沢がコシヒカリと同じように良い系統を二代にわたる選抜を加え、良食味系統が誕生しました。
