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鳥取県産きぬむすめ
鳥取県産
きぬむすめ
商品の特徴(各5点満点)
米・食味鑑定士の試食コメント
炊き上がったご飯の色が絹のように白く、艶が特にとても良く美しいお米。見た目が良いだけではなく、味にもしっかりと定評があり、お米本来の甘みを感じられるお米です。
『きぬむすめ』名前の由来
キヌヒカリの次を担う品種となることを願い、“キヌヒカリの娘”として名づけられました。
『きぬむすめ』誕生エピソード
良食味品種である「キヌヒカリ」と「祭り晴」をかけ合わせて生まれたお米です。「日本晴」熟期の良食味品種の育成を目指し、(独)九州沖縄農業研究センターで開発されました。
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