鳥取県産きぬむすめ

鳥取県産

きぬむすめ

商品の特徴(各5点満点)

米・食味鑑定士の試食コメント

炊き上がったご飯の色が絹のように白く、艶が特にとても良く美しいお米。見た目が良いだけではなく、味にもしっかりと定評があり、お米本来の甘みを感じられるお米です。

『きぬむすめ』名前の由来

キヌヒカリの次を担う品種となることを願い、“キヌヒカリの娘”として名づけられました。

『きぬむすめ』誕生エピソード

良食味品種である「キヌヒカリ」と「祭り晴」をかけ合わせて生まれたお米です。「日本晴」熟期の良食味品種の育成を目指し、(独)九州沖縄農業研究センターで開発されました。

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