石川県産
ゆめみづほ
商品の特徴（各5点満点）
米・食味鑑定士の試食コメント
「ゆめみづほ」は軟質でやわらかく、ほどよい粘りが特徴です。
コシヒカリよりも炊飯器で炊きやすく、ユーティリティー米としては国内米の中でもかなりレベルが高いお米です。
『ゆめみづほ』名前の由来
瑞穂の国の、夢のあるお米という意味が込め名づけられました。
『ゆめみづほ』誕生エピソード
「ひとめぼれ」と「越南154号」を交配して作られたお米です。
石川県のブランド米でありながら県内消費量が圧倒的に多いため、県外に流出する「ゆめみづほ」はごくごく少量で販売店も石川県内のお店以外では、ほぼ皆無に等しい入手困難なお米です。
