農事組合法人下友生ファーム 様

農事組合法人下友生ファーム 様

お米の種類・特徴・おすすめポイント

(農)下友生ファームでは、コシヒカリ、ほしじるし、しきゆたか、滋賀羽二重の4品種のお米を栽培しております。 なかでも「下友生ファームのコシヒカリは、口に入れた瞬間に甘みを感じ、冷めたお米でも噛んだときに甘みが返ってくる。冷めても美味しいお米」と好評をいただいております。

お米のこだわり

伊賀は古琵琶湖層を形成する地域で、栄養豊かな土壌とミネラル分が豊かな水に恵まれています。

下友生ファームは、伊賀盆地のほぼ中央付近の中山間の水田地域にあり、もともと恵まれた風土に加え毎年JAに土壌診断を依頼し、その結果に基づいて土壌改良剤を使い、今よりさらに「味、香り、粘り」の3拍子揃った理想の米作りを目指し、日々研鑽しております。

生産時の苦労や喜び

秋の田起こしから始まり、翌年の収穫までお米づくりは、その字が表す通り「八十八」の手間がかかると言われます。
毎年、苗はうまく育つか、田植えはうまくいくか、病気や害虫の被害はないか、台風で稲が倒伏しないか、と心配事ばかり。

また、炎天下での草刈りは大変な重労働。毎日気を使い重労働の末に収穫したお米が、「下友生ファームのお米は本当に美味しい。」とお客様からお声をいただいたときには、一年の苦労が報われ喜びがあふれます。

消費者の方へのメッセージ

下友生ファームでは、先人から受け継いだノウハウと最新技術を駆使した「スマート農業」を融合させたお米づくりに日々取り組んでいます。

また、「食品安全、労働安全、環境保全、人権福祉」などの取り組みを行い、そのお墨付きとして日本JGAP認証取得を目指しております。

消費者の方に安心・安全で美味しいお米をお届けできることが私達の喜びです。ぜひ下友生ファームのお米をご賞味ください。

お米の事なら関西業務用米.comへお任せください

お電話ご希望の方はこちら