「しっかりめ」の特徴をもつ製品一覧

製品名
お茶漬け好適米
価格帯
味・品質重視
特徴
お薦めするお米の銘柄として「ハエヌキ」や「ハナエチゼン」「キヌヒカリ」などが、お茶漬けに合うお米として人気があります。これらの品種は、炊き上がりがしっかりしているため、お茶漬けに使うだし汁やお茶の風味をしっかりと吸い込んで、食感や味わいを引き立たせることができます。
製品名
釜めし好適米
価格帯
味・品質重視
特徴
釜めしの魅力は、その美味しさにあります。釜で炊き上げられることで、米粒がしっかりと揃い、一粒一粒がふっくらとして、風味豊かな味わいに仕上がります。また、釜めしは炊き上がった後も釜の中で保温されるため、ご飯が熱々のまま提供されることが多く、その温かさも魅力の一つです。
製品名
炊き込みご飯好適米
価格帯
味・品質重視
特徴
炊き込みご飯は、粒揃いがいいことが重要で、しっかりと炊き上げられることで、米一粒一粒に具材の風味が染み込み、ふっくらとした食感に仕上がります。