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和食の製品一覧

製品名
栃木県産なすひかり
価格帯
味・品質重視
特徴
食味がよく、お米の粒が大きいので、しっかりとした味わいがあります。ツヤがよく甘みや香りもしっかりしています。粘りは「コシヒカリ」と同等か少し強めなので、とても食べごたえがあり満足感が得られます。
製品名
新潟県産コシヒカリ
価格帯
味・品質重視
特徴
強い旨みと粘りが特徴で、炊き上がったときの米の香りやツヤ、やわらかい歯ごたえをもつ品種です。他の米を食べると物足りなく感じるほどお米の味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群。粘りが強いので炒めご飯などの米料理には向いていませんが、米そのものの味を楽しむのには最適です。
製品名
石川県産ゆめみづほ
価格帯
味・品質重視
特徴
「ゆめみづほ」は軟質でやわらかく、ほどよい粘りが特徴です。
コシヒカリよりも炊飯器で炊きやすく、ユーティリティー米としては国内米の中でもかなりレベルが高いお米です。