あっさりやわらかめ中華料理屋 製品名 天津飯好適米 価格帯 コスパ抜群 特徴 日本のお米は非常に品質が高く、食感が柔らかくて粘り気があり、炊き上がりの風味や香りが豊かで、米本来の旨味がしっかりと感じられるので、天津飯によく合います。 詳しくはこちら
あっさりやわらかめ中華料理屋 製品名 ルーローハン好適米 価格帯 コスパ抜群 特徴 ルーローハンに合うお米は丼物などにも合うあっさりした柔らかく、粘りがある「コシヒカリ」や「アキサカリ」などのお米がおすすめです。 詳しくはこちら
やわらかめ和食店粒揃いがいい粘りが強い風味が強い 製品名 おはぎ好適米 価格帯 味・品質重視 特徴 おはぎには一般的に多く使用されるのはもち米と言った、粒揃いがよく、風味が良いものが使われます。一粒一粒が大切に扱われ、丁寧に選ばれたものを使用することが重要です。また、お米の風味は、炊き上がり方や保存方法などによっても変化しますが、おはぎは素材本来の味わいを生かすことが求められます。 詳しくはこちら
