あっさりしっかりめ洋食店粒揃いがいい 製品名 ピラフ好適米 価格帯 味・品質重視 特徴 ピラフにぴったりの米は、あっさりとしていて、粒揃いがよく、しっかりとした食感があることが求められます。 詳しくはこちら
やわらかめ和食店粒揃いがいい粘りが強い風味が強い 製品名 おはぎ好適米 価格帯 味・品質重視 特徴 おはぎには一般的に多く使用されるのはもち米と言った、粒揃いがよく、風味が良いものが使われます。一粒一粒が大切に扱われ、丁寧に選ばれたものを使用することが重要です。また、お米の風味は、炊き上がり方や保存方法などによっても変化しますが、おはぎは素材本来の味わいを生かすことが求められます。 詳しくはこちら
やわらかめ和食店粒揃いがいい 製品名 卵かけご飯好適米 価格帯 味・品質重視 特徴 お米の粒揃いがよい、やわらかめのお米を使用することで、より美味しい卵かけご飯を作ることができます。良質なお米は、炊き上がりがふっくらとしていて、噛みしめると口当たりが滑らかで、やわらかい食感があります。このようなお米を使用することで、卵かけご飯の食感がより一層美味しくなります。 詳しくはこちら
しっかりめ和食店粒揃いがいい 製品名 釜めし好適米 価格帯 味・品質重視 特徴 釜めしの魅力は、その美味しさにあります。釜で炊き上げられることで、米粒がしっかりと揃い、一粒一粒がふっくらとして、風味豊かな味わいに仕上がります。また、釜めしは炊き上がった後も釜の中で保温されるため、ご飯が熱々のまま提供されることが多く、その温かさも魅力の一つです。 詳しくはこちら
しっかりめ和食店粒揃いがいい 製品名 炊き込みご飯好適米 価格帯 味・品質重視 特徴 炊き込みご飯は、粒揃いがいいことが重要で、しっかりと炊き上げられることで、米一粒一粒に具材の風味が染み込み、ふっくらとした食感に仕上がります。 詳しくはこちら
