【飲食店の皆さまへ・銘柄シリーズ】ななつぼしの特徴と炊き方のコツ、相性のいいお料理 お米ノウハウ仕出し・弁当品種基礎知識炊き方飲食店 2022.10.25 最近北海道のお米が美味しくなってきたと聞くので、ななつぼしを仕入れてみたい、通販はないか、自分の店のメニューに取り入れよ 詳しくはこちら
【飲食店の皆さまへ・銘柄シリーズ】つや姫の特徴と炊き方のコツ、相性のいいお料理 お米ノウハウ仕出し・弁当品種基礎知識炊き方飲食店 2022.10.25 自分の作りたい料理に合いそうなので、今度からお店で山形のつや姫を仕入れて、使ってみようかと検討している人はいませんか？こ 詳しくはこちら
【飲食店の皆さまへ・銘柄シリーズ】ミルキークイーンの特徴と炊き方のコツ、相性のいいお料理 お米ノウハウ仕出し・弁当品種基礎知識炊き方飲食店 2022.10.25 自分の経営する飲食店でミルキークイーンを使ってみたいと考えているけれど、どんな特徴のお米かわからないのでいま一歩踏み出せ 詳しくはこちら
【2024年10月更新】令和6年産の新米はいつごろ市場に出回るのか 仕出し・弁当医療・介護業界基礎知識新米産業給食業界飲食店 2022.10.05 令和6年も半ばを過ぎたので、そろそろ新米の時期だということはわかるけれど、具体的にいつからいつまで市場に並ぶのかがよくわ 詳しくはこちら
お米は鮮度が大切！欲しいときに精米してすぐのお米が届くサービスをお探しの方へ お米ノウハウ仕入れ方仕出し・弁当医療・介護業界産業給食業界飲食店 2022.08.29 お米は、精米してすぐが美味しいとされています。しかし、お米がなくならないように、余分に買って保管しているという人も結構い 詳しくはこちら
大阪の飲食店の皆様へ 品種の特徴からお米を選んでみませんか？ お米ノウハウ品種基礎知識売上・満足度アップ飲食店 2022.08.29 お米は、様々な品種、銘柄があり、それぞれに特徴があります。料理だけでなく、お米選びにもこだわることで、他の飲食店と差別化 詳しくはこちら
魚料理を扱う飲食店必見！魚メニューの美味しさを最大限引き出すお米とは？ お米ノウハウ和食店品種基礎知識売上・満足度アップ洋食店飲食店 2022.08.29 お米には料理によって美味しく感じられる相性のいいお米があります。魚メニューの美味しさを最大限に引き出すお米についてご紹介 詳しくはこちら
介護食対応のレストラン・ホテルなら家族で食事ができる 医療・介護業界基礎知識洋食店飲食店 2022.07.27 久しぶりに外食をしたいけれど、介護食を普段食べていて普通食を取るのは難しい家族がいるので二の足を踏んでいるという人はいま 詳しくはこちら
飲食店の評判が上がる、お米が主役になる「自慢のお米」とは？ お米ノウハウ売上・満足度アップ飲食店 2022.07.27 飲食店を経営するなら、お客様に喜んでもらえるような自慢のお米をお出ししたいけれど、自分の料理にはどのような銘柄が合うのか 詳しくはこちら
大人気の夏カレー！カレーに合うお米で来店客数アップへ お米ノウハウレシピ売上・満足度アップ飲食店 2022.07.27 夏になると、カレーやカレー味・カレー風味の料理の注文数が増えます。 注文数が増えると同時に、カレーに必須のお米も見直すと 詳しくはこちら
