北海道が生んだ「ゆめぴりか」 「ゆめぴりか」は、北海道の銘柄米です。他にも北海道には「ななつぼし」などの銘柄米があります
コラム
豆知識
ケーキは笑顔になる魔法のスイーツ 高齢になって日頃の食事ではなかなか食欲がない場合も、甘いものを食べると喜ばれる方も多く
ごはんのおかずとしても軽めのおやつとしても楽しめる茶碗蒸しは、介護食としても使い勝手の良いメニューです。 この記事では茶
介護食の中でも人気が高いのがうどんですが、介護食として取り入れるとどのようなメリットがあるのでしょうか。この記事では介護
介護食には栄養があって喉の通りが良いものが適しているのはわかっているけれど、毎日の献立を考えるのが大変だと悩んでいる人は
業務用米を保存する際、米びつで常温保存する方も多いのではないでしょうか。 しかし、冷蔵庫でお米を保存したほうが良いという
