玄米の水加減は?水の入れすぎに注意!炊き方のポイントを紹介 お米ノウハウ基礎知識炊き方玄米 2022.02.25 ご飯には、玄米・白米・雑穀入り米などの種類があり、それぞれ栄養価に違いがあります。 玄米は「おいしくない」「硬い」「炊き 詳しくはこちら
お米の等級について理解しよう お米ノウハウ基礎知識 2022.02.25 2014年に日本テレビの「鉄腕DASH」においてTOKIOの皆さんが生産した「男米」が初めて一等米と認められたことで、お 詳しくはこちら
高齢者にやさしい食欲不振なときの介護食レシピ お米ノウハウレシピ医療・介護業界 2022.02.25 高齢者の方に食事をお出ししているけれど、食欲不振であまり召し上がっていただけずどうすればよいのか悩んでいる人はいませんか 詳しくはこちら
高齢者にやさしい介護食ひな祭り献立レシピ お米ノウハウレシピ医療・介護業界 2022.02.25 高齢者の方にひな祭りの行事食をお出しして喜んでもらいたいけれど、よい献立やレシピがなかなか思い浮かばず困っている人はいま 詳しくはこちら
開封後のお米の賞味期限について お米ノウハウ保管の仕方 2022.01.21 通販サイトやスーパーで購入したお米は、「開封しなければ鮮度を保てる」と考えている方も多いのではないでしょうか。 しかし、 詳しくはこちら
人気米「はえぬき」の特徴とおいしさのヒミツ お米ノウハウ仕出し・弁当品種基礎知識飲食店 2022.01.21 はえぬきは、ひとめぼれやコシヒカリなどの有名なお米と比較すると知名度が高いとはいえませんが、非常に美味しく魅力的なお米で 詳しくはこちら
「銀シャリ」が炊飯器で炊ける時代 お米ノウハウ炊き方 2022.01.21 銀シャリとは 美味しい白米のご飯ことを「銀シャリ」ということがあります。 炊きたての白米が銀色につやつやに輝く様子を「銀 詳しくはこちら
ブレンド米は、おうち時間をサポートするギフトにも最適 お米ノウハウブレンド米品種基礎知識 2022.01.21 ブレンド米ギフト ブレンド米は、単一原料のお米とは異なって、お米をブレンドして作るお米です。そのために、単一原料のお米と 詳しくはこちら
国産のブレンド米は安心・安全! お米ノウハウブレンド米仕出し・弁当医療・介護業界品種国内産売上・満足度アップ産業給食業界飲食店 2022.01.21 国産100%のブレンド米の組み合わせ 複数のお米をブレンドしたブレンド米は、安くて美味しいお米として人気も高くなっていま 詳しくはこちら