日本米の輸出に挑戦するためのリスクとその対策とは お役立ち情報お米ノウハウ品種 2023.10.25 日本米を輸出するときのリスクとは？ 日本米は、年々国内での消費量が毎年10万トンほど減少しています。 そのため、海外市場 詳しくはこちら
お米の輸出には規制あり？事前の届け出制度を解説 お役立ち情報お米ノウハウコスト削減仕入れ方品種 2023.09.28 コメの輸出届け出制度とは？ 最近では日本食や日本のお米の美味しさが人気となっていることから、お米を輸出する機会も増えてい 詳しくはこちら
日本のお米輸出ランキングはトップ10以下！世界に誇れるブランドに お役立ち情報お米ノウハウコスト削減仕入れ方品種 2023.09.28 日本のお米は美味しいと人気ですが、世界へのお米の輸出ランキングでは、トップ10にも入っていない状況です。まだまだ日本のお 詳しくはこちら
無洗米は卸会社からの仕入れが一番お得！ お役立ち情報お米ノウハウコスト削減仕入れ方品種売上・満足度アップ飲食店 2023.08.21 無洗米の製法は大きくわけて2つ 無洗米が時短で節水になるため人気となっています。無洗米を作るための製法は、大きく分けて2 詳しくはこちら
無洗米が精白米よりちょっと高い理由がわかる！コスパ・栄養・おいしさ・保存方法を解説 お役立ち情報お米ノウハウコスト削減仕入れ方品種売上・満足度アップ飲食店 2023.07.20 無洗米とは？その特徴と最大のメリット 無洗米にこだわっているという人も増えています。無洗米は、コスパ・栄養・おいしさに優 詳しくはこちら
無洗米はメリット尽くし！栄養価も高くオススメ お米ノウハウ仕出し・弁当和食店品種国内産基礎知識産業給食業界飲食店 2023.03.28 無洗米はお米をとぐ手間がかからないため、飲食店にとっては使い勝手のよいお米だと言われるけれど、栄養価の面でヘルシー志向の 詳しくはこちら
お米の格付けには等級と食味ランキング2つあり！違いを解説いたします お米ノウハウ仕出し・弁当和食店品種国内産基礎知識産業給食業界飲食店 2023.03.28 飲食店でお客様に喜んでもらうためできるだけ美味しいお米を選びたいけれど、何か基準があれば選びやすいのにと感じている人はい 詳しくはこちら
農林水産省データからわかる、いまの業務用米の生産量と推移 品種基礎知識 2023.02.20 業務用米の生産量について知りたいなら、まず農林水産省のデータを見た方がよいと聞くけれど、具体的にどんなデータを参考にすれ 詳しくはこちら
お米の常温管理と低温管理の違いについて お米ノウハウ仕出し・弁当医療・介護業界品種基礎知識産業給食業界飲食店 2023.01.18 飲食店などである程度お米を備蓄している人にとって、保存や管理を常温でするのか低温でするのかは悩ましい問題なのではないでし 詳しくはこちら
食べ応えしっかり目のお米とは？ お米ノウハウ仕出し・弁当医療・介護業界品種基礎知識売上・満足度アップ炊き方産業給食業界飲食店 2023.01.18 ごはんはやわらか目よりしっかり目の炊き上がりが好きだけれど、どうすればいつもしっかり目のお米を食べられるのかよくわからな 詳しくはこちら
