コスパ最強!関西業務用米で実現するお米の仕入れコストが安くなる秘密 お役立ち情報仕出し・弁当和食店品種売上・満足度アップ飲食店 2024.03.26 コスト削減の秘訣 無料配送の自社便で送料コストカット お米の仕入れを安くする方法をいろいろ考えることも多いのではないでし 詳しくはこちら
新米の水加減はいつまで?古米になるタイミングとおいしいご飯を炊くコツ お役立ち情報仕出し・弁当和食店品種基礎知識売上・満足度アップ飲食店 2024.01.24 新米と古米とは何か? 新米、古米とよく言われますが、その区別や特徴はどこにあるのかについてまず見ていきます。いつまで新米 詳しくはこちら
もち米ともち粉の違いとは?お餅づくりに最適な素材を探る お役立ち情報仕出し・弁当和食店品種基礎知識売上・満足度アップ飲食店 2024.01.24 もち米ともち粉とは何か? お餅づくりには、もち米を使いますが、もち粉でも簡単にお餅が作れます。もち米ともち粉とは何か、そ 詳しくはこちら
カリフォルニア米の美味しい食べ方、メリット・デメリットとは お役立ち情報仕出し・弁当和食店品種基礎知識売上・満足度アップ飲食店 2023.12.15 カリフォルニア米とは何か? アメリカ米の歴史は比較的新しいのですが、19世紀半ばにカリフォルニア州でお米が作られるように 詳しくはこちら
寿司に向いたお米の銘柄と条件 お役立ち情報仕出し・弁当和食店品種基礎知識売上・満足度アップ飲食店 2023.12.15 寿司に向いたお米の条件とは? 寿司を作る際には、寿司に向いたお米を使うことが大切です。寿司ならではの食感や味わいを大切に 詳しくはこちら
おにぎりの具材に合うのは「米粒」が決め手! おにぎりお役立ち情報仕出し・弁当和食店品種基礎知識飲食店 2023.11.15 おにぎりを作るために必要な4つのポイント 美味しいおにぎりを作るには、次の4つのポイントが大事です。おにぎりでは、特にお 詳しくはこちら
おにぎりに合う専用のお米を選びませんか?おすすめの銘柄とは おにぎりお役立ち情報お米ノウハウ仕出し・弁当品種基礎知識飲食店 2023.11.15 おにぎり人気白熱中! おにぎり専門店なども増えてきていて、人気が白熱中です。具にこだわったおにぎりが多く売られるようにな 詳しくはこちら
今後、日本米の輸出を拡大するためにはどうすればいいか? お役立ち情報お米ノウハウ品種 2023.10.25 日本米を輸出するときのルールとコメ海外市場拡大戦略プロジェクト 日本米の今後の輸出拡大が注目されていますが、輸出するには 詳しくはこちら
日本米の輸出に挑戦するためのリスクとその対策とは お役立ち情報お米ノウハウ品種 2023.10.25 日本米を輸出するときのリスクとは? 日本米は、年々国内での消費量が毎年10万トンほど減少しています。 そのため、海外市場 詳しくはこちら
お米の輸出には規制あり?事前の届け出制度を解説 お役立ち情報お米ノウハウコスト削減仕入れ方品種 2023.09.28 コメの輸出届け出制度とは? 最近では日本食や日本のお米の美味しさが人気となっていることから、お米を輸出する機会も増えてい 詳しくはこちら