いろいろなお米を合わせたブレンド米の味はとてもおいしい コスト削減ブレンド米仕出し・弁当品種基礎知識売上・満足度アップ産業給食業界飲食店 2021.12.21 最近では、「ブレンド米」を見かけることも多くなったのではないでしょうか。これまでは、〇〇米ということで、「単一原料米」が 詳しくはこちら
ブレンド米の表示の意味を知って、おいしいブレンド米を選ぼう ブレンド米仕出し・弁当医療・介護業界品種基礎知識産業給食業界飲食店 2021.12.21 ブレンド米の袋の表示 最近では、ブレンド米も多く見かけるようになってきました。ただ、ブレンド米とはどういったお米なのかを 詳しくはこちら
お弁当に合うお米の銘柄は？重視したいポイント別のおすすめ銘柄 おにぎり仕出し・弁当品種基礎知識飲食店 2021.11.30 日本のお弁当は、栄養バランスが整っており、見た目も美しいこと、海外で食べられているランチメニューとは大きく異なることなど 詳しくはこちら
リゾットに合う日本米は？お米の選び方とリゾット作りのポイント お米ノウハウ仕出し・弁当品種飲食店 2021.11.30 イタリアでは定番料理のリゾットについて、本場の味に近いものを作りたいと考える方も多いのではないでしょうか。しかし、リゾッ 詳しくはこちら
ブレンド米で見かける白いお米とは？味に影響ある？ ブレンド米仕出し・弁当医療・介護業界品種基礎知識産業給食業界飲食店 2021.11.30 お米が白い理由 お米を選ぶ際に、どんな点を見て選んでいるでしょうか。お米の色で選ぶという人もいます。きれいな白い色をして 詳しくはこちら
コシヒカリ ブレンド米とは？魅力や特徴は？ お米ノウハウ仕出し・弁当品種基礎知識飲食店 2021.11.30 人気銘柄「コシヒカリ」について 「コシヒカリ」が好きという人は多く、日本では人気の銘柄となっています。粘りが強いお米が特 詳しくはこちら
「新米」の効果的な洗い方 お米ノウハウ仕出し・弁当医療・介護業界基礎知識新米炊き方産業給食業界飲食店 2021.10.31 収穫の秋を迎え、お米の美味しい季節になると新米を少しでも美味しく食べたいと思う人が多いのではないでしょうか。 この記事で 詳しくはこちら
ブレンド米をおいしく炊く方法とは お米ノウハウブレンド米仕出し・弁当医療・介護業界品種基礎知識炊き方産業給食業界飲食店 2021.09.29 ブレンド米は人によって味の好みが大きく変わります。 食感がイマイチだったりパサパサした噛み応えであまり美味しく感じられな 詳しくはこちら
「新米」が出回る時期とは お米ノウハウ仕出し・弁当基礎知識新米飲食店 2021.09.29 新米の魅力 新米は人気があり、毎年新米の時期になるといつから出回るのかが気になるでしょう。 新米の美味しさは、いろいろあ 詳しくはこちら
ごはんが美味しい「新米」人気の新米銘柄 お米ノウハウ仕出し・弁当基礎知識新米飲食店 2021.09.29 秋は新米が出るので毎年楽しみだけれど、最近は新しいブランドの銘柄が増えてきているため何が人気なのか知りたいと考える人も少 詳しくはこちら
