介護食の中でも人気が高いのがうどんですが、介護食として取り入れるとどのようなメリットがあるのでしょうか。この記事では介護
コラム
介護食には栄養があって喉の通りが良いものが適しているのはわかっているけれど、毎日の献立を考えるのが大変だと悩んでいる人は
業務用米を保存する際、米びつで常温保存する方も多いのではないでしょうか。 しかし、冷蔵庫でお米を保存したほうが良いという
なぜ、流動食？舌でつぶせる介護食レシピも人気 介護食では、それぞれの噛む力や飲み込む力に合わせた食事にすることが大切です
病後の高齢者のためには介護食の中でも流動食が食べやすいと聴くけれど、具体的にどのような食事なのかや作り方がよくわからない
ユニバーサルデザインフードの一つ「噛まなくてよい」 介護食では、噛む力や飲み込む力によってそれぞれに合わせた食事が必要で
高齢者の方からカレーを食べたいとよくリクエストをいただくけれど、介護食として本当に出してよいのだろうかと迷っている人はい
新米の栄養価とは 新米は美味しいので人気ですが、新米にはどんな栄養が含まれているのかが気になります。 古米と比べて栄養が
