業務用のもち米・うるち米の用途、カロリー、成分、蒸し方をご紹介
お正月が近くなると、業務用米の中でもよく耳にするのがもち米という言葉です。米の品種を表す言葉としてなんとなく普段から使っている言葉ですが、詳細な意味まで説明できる方は少ないのではないでしょうか。 今回
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飲食店経営においておいしい業務用米は、派手さこそありませんが強い武器となります。口コミサイト等でお米の美味しさが伝われば、集客に一役買うことは間違いありません。 飲食店経営者として知っておきたい、こだ
業務用米卸売価格は近年増加。業務用米卸売価格相場を知るには、業務用米に使われている代表的なブランド米の推移を調べることで全体の相場観が分かるでしょう。 農林水産省から1ヶ月ごとの全体銘柄平均相対取引価
業務用スーパーのお米の値段が安いのには秘密があります。 商品開発の段階で事前調査をし、安全性の高いお米を一度に大量に仕入れる薄利多売で利益を出すやり方です。 また、陳列方法などにも手間を省き極力人件費
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