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Month: 3月 2020

業務用米を通販で買う

業務用米についてのご説明や購入方法についてお伝え致します。 1.業務用米とは 業務用米のイメージをお伺いすると「安く大量に仕入れる米」の印象を多くの人がお持ちのようです。あながち間違いではなく、業務用

業務用米のブレンド米について

業務用米を検討している企業さまに向けて、業務用米やブレンド米の特長についてご説明致します。 1.業務用米とは 外食産業や中食産業を営む中で重要な課題の一つが、リピート客の獲得です。一定数のリピート客を

米・食味鑑定士協会の資格、米・食味鑑定士について

米・食味鑑定士とは、米・食味鑑定士協会がお米についての知識向上により、日本における稲作文化の更なる発展と市場の自由化・グローバル化に対応できる人材育成を目指して設立された資格です。 この資格を持った方

業務用のカリフォルニア米について

19世紀半ば、ゴールドラッシュで米を主食とする約4万人の中国人労働者を含む、様々な国の労働者がカリフォルニア州にやってきました。 日中と夜間で寒暖差がある地中海性気候で、シエラネバダ山脈を源流とする澄