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Month: 11月 2020

安心・安全のために

みどりフーズでは、お客様の安心・安全のための取り組みとして、原料および製品の、外部委託機関による検査・鑑定を行っております。  具体的には、入荷した原料玄米の品種を理化学的検査(DNA鑑定)をおこなう

安心・安全のために

お客様の安心・安全のための取り組みとして、みどりフーズでは社長自ら直属の【コンプライアンス委員会】を設置し、関係法令の遵守に取り組んでおります。  委員会では、関係法令に基づき定期的に会社の業務内容を

安心・安全のために

みどりフーズでは、お客様の安心・安全のための取り組みとして、原料および製品の、外部委託機関による検査・鑑定を行っております。  具体的には、入荷した原料玄米の品種を理化学的検査(DNA鑑定)をおこなう

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寿司シャリに業務用で好適米は?

寿司シャリには、どんなお米が合うのでしょうか。寿司を美味しくするお米、寿司シャリの特徴についてご紹介します。「米・食味鑑定士」などが選ぶ業務米のお米を選ぶのもおすすめです。業務用米は30kgから買え、

白飯やチャーハンに合う業務用米とは?

業務用米とひとまとめにしても多くの種類があり、どれを選べばよいか悩んでいる方が多いようです。 料理によって最適なお米の特徴についてお伝えします。 業務用米と家庭米の違いは? 業務用米は多収米とも呼ばれ

業務用米で白飯の好適米はどんなお米?

白飯が美味しいとどんな食事も美味しく感じるでしょう。ふっくらと美味しいお米、冷めても美味しいお米、料理やおかずが引き立つお米について、どんなお米を選んだらいいのかをご紹介します。 業務米でお米のプロの