高カロリー介護食とは 高齢者の場合には、介護食を食べてもカロリーが上手く摂れずに低カロリーになってしまうことがあります。
コラム
豆知識
介護食の種類にソフト食があると知ったけれど、具体的にどのような固さの食事なのか、また調理方法がわからず困っている人はいま
毎日食べているご飯ですが、ご飯の栄養についてあらためて考えてみませんか。お米には様々な栄養が含まれていて、あらためてその
スマイルケア食というのを知っていますか。介護食の枠組みとして、農林水産省によって設定されたものです。多くの介護食品が市販
飲食店や和菓子屋さんなど、プロの世界でももち米は重宝する食材です。 一般に市販されているもち米だけではなく、業務用のもち
