介護食には栄養があって喉の通りが良いものが適しているのはわかっているけれど、毎日の献立を考えるのが大変だと悩んでいる人は
レシピ
なぜ、流動食？舌でつぶせる介護食レシピも人気 介護食では、それぞれの噛む力や飲み込む力に合わせた食事にすることが大切です
病後の高齢者のためには介護食の中でも流動食が食べやすいと聴くけれど、具体的にどのような食事なのかや作り方がよくわからない
ユニバーサルデザインフードの一つ「噛まなくてよい」 介護食では、噛む力や飲み込む力によってそれぞれに合わせた食事が必要で
高齢者の方からカレーを食べたいとよくリクエストをいただくけれど、介護食として本当に出してよいのだろうかと迷っている人はい
高カロリー介護食とは 高齢者の場合には、介護食を食べてもカロリーが上手く摂れずに低カロリーになってしまうことがあります。
平成 24 年 10 月 15～28 日に国立長寿医療研究センターがした「在宅療養患者の摂食状況・栄養状態の把握に関する
介護食メニューとしては、お粥が作られることが多くなっています。しかし、お粥と似ている雑炊も、いろいろなレシピが作れておす
