もち米(餅米)とうるち米の違い、おいしい炊き方と水加減の計算 2021年3月24日 以前「業務用のもち米について 用途、カロリー、成分、蒸し方などをご紹介」の記事で、もち米とはどのようなお米なのか、うるち米とはどのように違うのかを解説しました。この記事では、もち米を食べるのが更に楽し