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Tag: 業務用米

冷凍しても美味しいお米とは?

最近では、お米を冷凍する人が増えています。冷凍しても美味しいお米にするにはどうしたらいいのかを詳しくご紹介しますので、役立ててみませんか。 お米を冷凍する意味や目的とは? お米を冷凍する機会は多いでし

「はえぬき」の特徴

業務用に使う「はえぬき」の特徴やおすすめの理由

業務用米として、山形県の銘柄米「はえぬき」がおすすめです。意外と知られていない「はえぬき」ですが、どんな特徴があるのかや業務用しておすすめの理由についてご紹介します。「はえぬき」の特徴を知ることで、業

米びつの虫よけ

米びつの虫よけはどうしていますか?トタン製も効果的

米は、米びつで保管している間に虫がつくことがあります。虫がついて困ったという経験をした人もいるでしょう。米の虫よけについて詳しくご紹介します。美味しくお米を食べるために、米の保管方法についても工夫する

高級米のように安い米を美味しく炊く方法

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北海道産の業務用米とは?使いたい場合は?

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白飯やチャーハンに合う業務用米とは?

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業務用米の「日本晴」の味が人気のわけ!特徴をご紹介

業務用米がリーズナブルで、美味しいと人気となっています。特に「日本晴(にっぽんばれ)」は様々な料理に使えると好評です。外食産業で使うのにおすすめの業務用米の中から「日本晴」の特徴と美味しさの秘密、購入