Tag: 業務用米

業務用米は以前家庭米に比べ価格が低下なので、家庭の主婦たちも購入していました。業務用のお米は現在需要が多くなり価格が高騰しています。業務用米とはどのようなお米でしょうか？業務用のお米をおいしく炊飯する

お米には外食・中食に使われる業務用のお米があります。それを業務用米といい、お米の業務用米の相場についてあまりよくわからないという人に詳しくご説明します。 お米の業務用米・家庭用米・飼料米はどのような違

業務用米の無洗米について、一体どういうものか。作り方、価格や炊き方、保存法などの注目してみましょう。 1.無洗米とは何か？ 無洗米とはお米をとがずに水を加えるだけで炊飯できるように肌ヌカを工場で取り除

業務用米の玄米について、一体どういうものか。種類、価格や相場、炊き方などの注目してみましょう。 1.玄米とは何か？ 玄米とは精白されていないお米のことで、籾から籾殻を取り除いた状態のことを言います。玄

需用が減少傾向にある家庭用米に対して、年々増加している業務用米。外食産業の発展に伴い、さらに需要は伸びることが予想されています。 このページでは ・業務用米とは ・業務用米と家庭用米の違い ・業務用米

米の卸売業者とはどのような役割があるのでしょうか 消費者の皆さんが業務用米を購入したいと考えた時依頼するのが卸売業者の方たちですが、米の卸売業者の方たちはお米の流通の中で、どのような役割を担っているの

業務用米とはどのようなお米を指すのでしょうか 業務用米とは一般的に消費者がスーパーなどで購入する「家庭用米」に対してテイクアウトなどの中食、レストランなどの外食用に使用されるお米のことを指します。業務

一般家庭用のお米の需要低下が叫ばれる一方で、業務用のお米は女性の社会進出による外食産業（レストラン、総菜等）の需要の高まりといった様々な要因から需要が増加している傾向にあります。 ですが、ニーズのずれ

外食店など業務用に使われる価格が安い業務用米ですが、実はこの業務用米は近年、慢性的に不足しており問題になっています。 具体的には、2017年の農林水産省の試算によれば市場で必要な業務用米は250万トン