カリフォルニア米は近年安く手に入るようになりましたが、国産米との違いをよく知らない人も多いのではないでしょうか。この記事ではカリフォルニア米の特徴から炊き方のコツまで詳しく解説します。 カリフォルニア米とは(原産地、日本…

手軽に炊けて時短になる無洗米を使ってみようかと考えているけれど、水加減がよくわからなくて一歩踏み出せないという人はいませんか？この記事では無洗米と普通米との違いから炊く時に必要な水の量の違いまで詳しく解説します。 無洗米…

新米が美味しいということは誰もが知っていることですが、新米とはどのような定義なのかについてご紹介します。新米の詳しい収穫時期についてや新米の美味しい炊き方を詳しく知ってみるといいでしょう。 新米とは あらためて新米とは何…

いつも新米のように美味しいお米を食べたいのですが、お米が古くなった場合にはどうしたらいいのでしょうか。古くなったお米を美味しく食べる方法を知っておくと便利です。詳しくご紹介しますので、参考にしてみませんか。 古米の特徴と…

最近では、お米を冷凍する人が増えています。冷凍しても美味しいお米にするにはどうしたらいいのかを詳しくご紹介しますので、役立ててみませんか。 お米を冷凍する意味や目的とは？ お米を冷凍する機会は多いでしょう。残ったお米を冷…