業務用スーパーのお米の値段が安いのには秘密があります。商品開発の段階で事前調査をし、安全性の高いお米を一度に大量に仕入れる薄利多売で利益を出すやり方です。また、陳列方法などにも手間を省き極力人件費がかからないようしたり、…

業務用米は以前家庭米に比べ価格が低下なので、家庭の主婦たちも購入していました。業務用のお米は現在需要が多くなり価格が高騰しています。業務用米とはどのようなお米でしょうか？業務用のお米をおいしく炊飯するコツと業務用米につい…

お米には外食・中食に使われる業務用のお米があります。それを業務用米といい、お米の業務用米の相場についてあまりよくわからないという人に詳しくご説明します。 お米の業務用米・家庭用米・飼料米はどのような違いがあるの？ 業務用…

業務用米の無洗米について、一体どういうものか。作り方、価格や炊き方、保存法などの注目してみましょう。 1.無洗米とは何か？ 無洗米とはお米をとがずに水を加えるだけで炊飯できるように肌ヌカを工場で取り除いたお米です。肌ヌカ…

業務用米の玄米について、一体どういうものか。種類、価格や相場、炊き方などの注目してみましょう。 1.玄米とは何か？ 玄米とは精白されていないお米のことで、籾から籾殻を取り除いた状態のことを言います。玄米は精白をしていない…