業務用の無洗米について
業務用米の無洗米について、一体どういうものか。作り方、価格や炊き方、保存法などの注目してみましょう。 1.無洗米とは何か？ 無洗米とはお米をとがずに水を加えるだけで炊飯できるように肌ヌカを工場で取り除いたお米です。肌ヌカ…
業務用の玄米について
業務用米の玄米について、一体どういうものか。種類、価格や相場、炊き方などの注目してみましょう。 1.玄米とは何か？ 玄米とは精白されていないお米のことで、籾から籾殻を取り除いた状態のことを言います。玄米は精白をしていない…
業務用米の価格はどう推移するか
外食産業の発展に関係が深い業務用米。業務用米の価格はどのような傾向にあり、相場はどのような状況にあるのでしょうか。 そこで、このページでは ・業務用米とは ・業務用米の相場 ・業務用米の価格変動とCPTPPの影響 &nb…
業務用米の注文は30キログラム以上が目安
需用が減少傾向にある家庭用米に対して、年々増加している業務用米。外食産業の発展に伴い、さらに需要は伸びることが予想されています。 このページでは ・業務用米とは ・業務用米と家庭用米の違い ・業務用米の品種 …
業務用米の卸売業者について
米の卸売業者とはどのような役割があるのでしょうか 消費者の皆さんが業務用米を購入したいと考えた時依頼するのが卸売業者の方たちですが、米の卸売業者の方たちはお米の流通の中で、どのような役割を担っているのでしょうか。法律上米…